Este aceite de oliva virgen extra esta realizado con esta Variedad Royal, que es autóctona del parque natural “Sierra de Cazorla” la cual nos hace distinguirnos en un producto exclusivo; ya que la producción de dicha variedad es sumamente reducida en todo el mundo. Un aceite de una calidad excepcional ya que es de Aceitunas vedes seleccionas y recogidas a finales de Octubre y Noviembre a mano en cajas para así no sufrir el posible daño de pisada y contacto con el suelo y cualquier cosa que pueda alterar la calidad que desde el mismo árbol hasta que se moltura pueda surgir. Esta molturada antes de 2 horas. El sistema de molturación es totalmente en frío , a temperatura ambiente conforme viene la aceituna del árbol .
Con todo esto se consigue un aceite premiun de una calidad intachable , unas aromas y a fruta fresca, hierba recién cortada, tomatera y una valoración organoléptica radiante.
Cómo toda nuestra cartera de productos, un producto sumamente exclusivo y de calidad insuperable.
